Champagne Bollinger La Grande Année 2002 James Bond 002 for 007

Edizione limitata in elegante cofanetto per i 50 anni dei film di James Bond 007. La confezione, a forma di silenziatore di arma da fuoco, contiene una bottiglia di Bollinger La Grande Année 2002
Quando si pensa a James Bond, ci vengono in mente subito alcuni oggetti unici che lo identificano e Champagne Bollinger, si sa, è lo champagne preferito dall’uomo con la licenza di uccidere.
“002 for 007″ è un’edizione limitata creata da Bollinger per celebrare il 50° anniversario di James Bond, in occasione anche della prossima uscita del nuovo film Skyfall.
La confezione, a forma di silenziatore di arma da fuoco, contiene una bottiglia di Bollinger La Grande Année 2002.www.enopolis-srl.it

Champagne Charles Heidsieck Rosè Reserve

Champagne elaborato con vini d’annata per l’80% (di cui 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir e 1/3 Pinot Meunier) accuratamente selezionati tra 60 differenti cru dallo Chef de Caves; e per il restante 20% con vini di riserva - di almeno 10 anni - in egual proporzione tra Chardonnay e Pinot Noir.

Il delicato colore rosa si ottiene unicamente da un 7% di Pinot Noir vinificato in rosso .
Il suo raffinato colore rosa inglese si illumina di riflessi color ciliegia e oro chiaro, con un perlage fine e vivace.
Al naso l’armonia è bucolica, la ricchezza dell’assemblaggio si esprime attraverso una prima leggera sensazione fruttata di fragoline di bosco e cedro, che va intensificandosi in note di tabacco e spezie delicate, come la cannella e la liquirizia. La nota finale ricorda bastoncini di vaniglia freschi e l’aroma della marmellata tiepida che si sprigiona durante la cottura.
In bocca risulta fresco e delicato. Gli aromi evocano l’atmosfera del primo mattino col profumo del pane tostato, del burro e della marmellata di mora. L’equilibrio fra freschezza ed opulenza è sottile e armonioso.

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Champagne Gosset Grand Millesime 2004

Champagne Gosset Grand Millesime 2004,gran bel naso davvero, segnato prima da mollica di pane, poi frutto, miele d’arancio e singolari note di fiori secchi, in un insieme fuso e intrigante. Ma è all’assaggio che questo champagne conquista definitivamente: bocca tesa e vibrante per via di un gran slancio acido che orchestra il passaggio dall’attacco dolce sulle note di susina gialla alla mineralità asciutta, fino ai ritorni di spezie (zenzero). Finale gustoso, sapido, croccante di frutto. Davvero una gran bella bottiglia, che non ha la polposa “pesantezza” di alcuni Gosset millesimati, bensì si rivela perfettamente bilanciato. In poche parole, uno dei migliori della serie.www.enopolis-srl.it

Champagne Perrier Jouet Belle Epoque 2004 Makoto Azuma

Per la Perrier Jouët Belle Epoque Floreal Edition by Makoto Azuma in limited edition, il mastro vinificatore Hervè Deschamps ha selezionato la cuveè 2004, considerandola come perfetta espressione di ''annata eccezionale''.

Champagne Perrier Jouet Belle Epoque 2004 Makoto Azuma Basata su uno stile interamente floreale, questa nuova bottiglia in edizione limitata nasce con l'obbiettivo di portare lo stile della maison di champagnerie verso l'epoca contemporanea, puntando come al solito su lusso ed eleganza, e soprattutto sulla qualità delle bollicine.

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